Черный перец обладает сильным фруктово-пряным ароматом и жгучим вкусом. Используется во всем мире и практически для всех видов блюд. Черный перец молотый имеет широкое использование, придает характерную остроту как первым блюдам, так и вторым, идеально сочетается как с мясными блюдами, так и с рыбными.