Спирулина – безусловный лидер по содержанию растительного белка. Более 60% веса этой водоросли – аминокислоты, из которых человеческий организм выстраивает белковые молекулы. 100 г продукта содержат: Белки 60.8, Жиры 8.2, Углеводы 15.1. Энергетическая ценность: 350 кКал/ 1463 КДж